Şarap içtiğimiz her an özeldir

1998 Yılında ilk içtiğim şarap Buzbağ idi. İlk yudumundan aldığım tat hala damağımda… Pek çokları gibi ben de Buzbağ’ın en kötü tarafının fiyatı olduğunu düşünmüşümdür. Buzbağ’ı içtiğiniz zaman, erişilmesi zor o pahalı şaraplara layık raflara koyarsınız gönlünüzde… Aşk; hep uzun geceler, mum ışığı ve şarapla anılır hatıralarda. Bu sebeple aşka dair ne varsa birazda şarabı hatırlatır bana. Bu duygularla Köşebaşı Restoranında özel bir şarap tadım gecesine katıldım. Daha önceleri de geldiğim Köşebaşı, 1995 yılından beri Adana ve Tarsus yöresi et yemeklerinin geleneksel tariflerden kaynaklanan lezzetleri modern bir mekanda sunuyor. Bahçe içerisinde açık bir havada sohbet etmeye başlıyoruz. Anadolu’da M.Ö. 2000 yılında yapımına başlanan şarabın, Cumhuriyet Şarabı olarak adlandırılan Buzbağ haline dönüşümünü hep birlikte konuşuyoruz.

Mısır Sharm El Sheikh Notları

  • Tur ile gidecekseniz, telefon veya internetle işlemleri gerçekleştirmek yerine şubeye gitmeyi tercih edin. Birbirlerinden kopuk çalışan firmalar, evraklar yüzünden can sıkıyor ve gittiğinize gideceğinize pişman oluyorsunuz.
  • Gitmeden önce otelinizi iyi seçin. Web sitelerindeki yorumlar ne yazık ki aldatıcı olabiliyor, tur firmaları yanıltıyor. Merkeze yakın oteller denize, denize yakın oteller ise şehir merkezine uzak. Biz şehir merkezini tercih ettik. Shuttle hizmeti yetersiz olduğu için yerel taksi kullanmak akılcı.
  • Taksi kullanacaksanız mutlaka taksimetre açtırın. Her şeye haram diyen yerli halk, bu konuda kazıklamayı helal görüyor. Üstelik ciddi kazıklıyorlar.
  • Türkiye’den döviz götürmeyin. Kur farkını ayarlamak ve hesap yapmak çok zor. Herkes kafasına göre Euro veya Dolar kuru belirliyor. Türk lirası ile alış veriş yapılıyor ancak düşük kurla işlem yaptığınız için zararlı çıkarsınız.
  • Çalışır ATM cihazı bulmak zor, bulduğunuz an bu şansı kaçırmayıp bolca Mısır Pound’u çekin.
  • Şehrin genelinde post cihazı yok gibi. Kredi kartı ile ödeme konusunda ısrar ederseniz bir şekilde bulup getiriyorlar.

Okumaya devam…

P*ç Güveysinden Hallice

Küfürü bile sevdiren, hemcinslerimin börek tepsili beyaz prensi Sami Hazinses’in atar döktürdüğü ilk kitabı “Piç Güveysinden Hallice”yi yüzümde buruk bir gülümseme ile az önce bitirdim. Kapağını açtıktan 24 Saat sonra okumayı tamamladığım kitabı; ilk satırından son satırına kadar, bana kendisi başından geçenleri kafası güzelken anlatıyormuş gibi bir hisse kapılarak okudum.

Tanıyanlar bilir, Sami’nin sohbetine doyum olmaz. Gözünüzü başka masalara kaydırmadan onu saatlerce dinleyebilirsiniz. Yurdum insanına özgü el kol hareketlerini kullanırken, gözlüklerini burnuna indirerek, sık sık bıyığını burup – ayakkabılarının en uç kısmına dalarak, derin derin anlatmasını büyük bir ilgiyle takip edersiniz. Akıcı ve kendine has üslubunu, içinde iyice harmanlayıp bir çırpıda okunan bir kitap haline getirmiş. Ben kitabı okurken, her satırı Sami bir tiyatro oyunu sergiliyormuş gibi gözümde canlandırdım. Belki ileride bu kitabı çağdaş bir tiyatro oyunu olarak sahnede izleyebiliriz.

İki dil bilen, belgesel uzmanı babasıyla atışmalarını, patron rolü oynadığı satırları, en büyük korkusu duş başlığının yarattığı endişeyi,  kadına dair yazdığı methiyeleri, gözünüzde canlandıracaksınız. Ancak bir benzerinin can evinden vurabileceğini, bile bile av olmasını, hüzünle karışık ve her satırda onun yanında olup – avutmaya çalışacağınız bir ruh haliyle okuyacaksınız.

120 Harfi bir araya getirip onlarca sayfa düşündüren Sami, atarlarını ince ince yerleştirdiği satır aralarında, edebi doluluğunun sinyallerini de veriyor. İçimizden çıkan, biz gibi kitapların bu ikincisini; kitap evlerinin yazar kasa önlerinde, çok satan bölümlerinde bulabilirsiniz. Seninle gurur duyuyorum Sami.

Etstur ile yaşanan tatil

Bir süre önce ETS Tur ile Mısır Sharm El Sheikh Turu’na katıldım. Geziyi anlatmadan önce ETS Tur ve hizmetleri ile ilgili izlenimlerimi paylaşmak istedim.
Ben ilk olarak web sitesini gezerek işleme başladım. Turu seçtikten sonra “Sizi Arayalım” bölümüne bilgilerimi yazıp beklemeye başladım. Kısa sürede arayıp bilgi verdiler, Kızıltoprak şubesine gidip burada işlemlerimi sonlandıracağım diyerek telefonu kapadım. Şubede yoğunluk vardı ve bir süre bekledim, güzel yurdumun insanlarını ekonomik kriz “tatil açısından” etkilememiş görünüyordu. Web sitesinde aldıkları yorumlara kadar incelediğim otellerin detaylı bilgisini almak istediğimi söyledim. Beğendiğim oteller; yemekleri kötü – aç kalanlar olmuş, tercih etmeyin… açıklamaları ile bana geri paslandı. Önüme boş boş bakıp turdan vaz mı geçmeli diye düşündüm. Üstelik gazete eklerinde ve web sitesinde bildirilen fiyatlar, sıra ödeme yapmaya gelindiğinden vergi veya aaa o geçen aydı, belki bir yanlışlık olmuştur açıklamalarıyla farklı bir görünüme büründü. Elimde; detaylı tur evrakları, yapılabilecek günlük turların fiyat ve açıklamalı listesiyle oradan ayrıldım.

Fundalina yastığı

Ayak dövmemden bile font üretebilen sevgilim, tatil çantasından bu hediyeyi çıkarıp üzerime fırlattı. Sevincimden yüksek ses çıkardığım için önce endişelendi ama sonra ne kadar mutlu olduğumu görünce sakinleşti.

Celinem Handmade’de yaptırdığı logolu yastığım harika. Keçe kullanarak, keten üzerine yaptığı logolu yastığım gerçek gibi duruyor. Ağzının bizzat kendi ağzıma benzediğini söylemem sanırım abartılı olmaz 🙂

Beni mutluluktan bas bas bağırtan bu sevimli yastığı siz de şuradan sipariş edebilir, sevgilinizi mutluluktan çıldırtabilirsiniz.

10 Metre aralıklarla 40 Tane dükkan

Geçen haftalardan birinde kardeşim Özlem ile birlikte en fazla ne kadar yeriz etkinlikleri kapsamında akşam yemeği için
sözleştik. Kardeşim bu aralar çok konuşuyor, ben de onu dinlerken sıkıntıdan sürekli yiyorum. Bikini içine girme
hayallerimize tüy dikmek için pizza ile başlayalım dedik ve Vapiano‘ya gittik. Roka salatası ve pizza karışımı kocaman bir
Rucola yedim utanmadan ve fiyatını önemsemeden rose şarap bile içtim. Özlem sürekli ucuz uçak biletlerinden ve H&M
indiriminden bahsederken ya ne yapacaktım a dostlar! Anadolu yakasında herkes en iyi pizza adresini farklı verir ama burası
çok konuşkan arkadaşlarınızı sıkılmadım rolü yaparak dinleyebileceğiniz bir yer. Tazecik ve istediğiniz gibi hazırlanan
yemekler bol sıfırlı kredi kartı ödemesiyle hemen servis ediliyor. Acılı zeytinyağını özellikle tavsiye ederim. Yeni çıkan
çorba öncesi pizza görünümlü ekmeklerinden sarımsaklı olanı şahane. Kasa önünde ağız tatlılığı olsun diye sunulan jelibon
ayılarından sakın almayın. Her önüne gelen ayıları renklerine göre alıp ağzına atmıyor – meyve alır gibi hepsini
mıncıklayıp sadece bir tanesini alıyorlar… Benden söylemesi.

2010 Dünya kupası, gelir kapısı

“Futbol çok basit bir oyundur. Ama futbolu basit oynamak çok zordur.” demiş Cruyff. “Neden dünya kupasında yokuz? Orada olmayı asıl biz hak ediyoruz…” deyip durduk. Yeniköy kasabı Del Bosque, Stajyer LOW güzel yurdumun süper liginin değerini bilemeden gidip oralarda kupa kaldırdılar, Yazıklar olsun 🙂

Hakem hatalarıyla dolu, futbol katili vuvuzelalı bir kupa daha geride kaldı. Eleme maçları oldukça sıkıcı olmasına rağmen güzel maçlar izledik. Final maçında ahtapot Paul kadar olamadım ve kazananı bilemedim ama turnuva boyunca iddiaya girerek güzel paralar da kazandım. Turnuva boyunca; Villa, Forlan ve Sneijder’i hayranlıkla izledim. Turnuva sonunda İspanya liginde Barcelona haricinde bir takım tutsam bunalıma girerdim diye de düşündüm. Barcelona ya bir de utanmadan Fabregas’ı kadrosuna dahil ederse… diye kurgulamadan duramadım.