Genç şef adayları için aşçılık mesleğini yakından tanıma fırsatı MSA’da
MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİ’NİN MESLEĞİ TANITMA PROGRAMI, GENÇLERİ PROFESYONEL AŞÇILIK DÜNYASIYLA TANIŞTIRIYOR
Türkiye’nin ilk uluslararası eğitim ve diplomalı özel profesyonel aşçılık okulu Mutfak Sanatları Akademisi’nde, günümüzün en çok ilgi gören mesleklerinden biri haline gelen aşçılığa ilgi duyan gençlere yönelik mesleği tanıma eğitimi düzenleniyor.
15 – 17 yaş arası gençleri aşçılık mesleği ile tanıştırmak üzere hazırlanan “Gençler İçin Profesyonel Mutfağa Hazırlık” eğitimi katılımcıları uluslararası mutfak teknikleri ile tanıştırıyor.
“Gençler İçin Profesyonel Mutfağa Hazırlık” programı, 15-17 yaş arası gençleri hedefliyor. Günümüzde özellikle gençlerin en çok tercih ettiği meslekler arasında yer alan profesyonel aşçılığı tüm boyutlarıyla tanıtacak olan program, haftada beş gün olmak üzere iki hafta sürecek. 7-19 Temmuz 2014 tarihleri arasında gerçekleşecek, her katılımcıya 1 adet bıçak seti, 1 adet aşçı ceketi ve 1 kitapçığın verileceği programın ücreti 1850 TL.
Lezzet kapılarını aralayan ders programı!
Programın ilk dersinde; aşçılık mesleğinin özellikleri ve gerçekleri ile aşçıların mutfaktaki pozisyonu, bıçak seçme ve kullanma teknikleri uygulamalı olarak anlatılacak. “Ana ve türev sosları hazırlama metodları, çorbalar”, “Salata ve pizza yapımı”, “Pirinçler ve pişirme teknikleri”, “Taze makarna hamuru ve sosları”, “Balıklar ve temizleme teknikleri”, “Etler ve pişirme teknikleri”, “Tavuk porsiyonlama ve pişirme”, “Ekmek çeşitleri” ve “Temel pastacılık” programın ana başlıklarını oluşturuyor. Programa katılan genç şef adayları, aşçılık mesleğinin kendi hedef ve hayallerine uygun olup olmadığını MSA profesyonel eğitmen şeflerinin önderliğinde değerlendirebilecek ve mesleğe giriş konusunda bilinçli ve bilgili bir karar verebilecek.
Programlarla ilgili ayrıntılı bilgiler www.msa.com.tr; adresinden veya
0212 290 35 50 / 444 9 MSA numaralı telefondan temin edilebilir.
